LoveLove

10 egzotycznych owoców, o których zapewne nigdy nie słyszałeś!

Wycieczka po bazarkach owocowych w Polsce może być dla nas nieco przyziemna, bo większość owoców tam dostępnych znamy na pamięć od dziecka. Czasami w niektórych sieciówkach pojawi się promocja na pitahaję czy liczi. A świat owoców jest przeogromny i istnieją na świecie setki takich, o których nigdy nie słyszeliśmy. Znacie Dżakfruta, Salaka czy owoc Monstery? Nie? To zerknijcie na poniższą listę! A jeśli znacie jeszcze jakieś owoce, które powinny się znaleźć na tej liście, piszcie w komentarzach!


Źródła: Food For Net, Ever In Transit, Wikipedia

 

#1 Jabuticaba

Jabuticaba pochodzi z Brazylii. Owoce wielkością przypominają wiśnie, są owalne i okrągłe i posiadają grubą, twardą i niejadalną skórkę. Miąższ jest soczysty, miękki, lśniąco biały, z 1-4 małymi czerwonymi pestkami. W smaku owoce są orzeźwiająco słodkie, podobne do mieszanki porzeczki z wiśnią. Stosuje się ją w produkcji galaretek, napojów i dżemów. Owoce są źródłem antyoksydantów oraz składników przeciwzapalnych oraz przeciwnowotworowych.

Jabuticaba to niezwykły przypadek owocu, który rośnie bezpośrednio na pniu drzewa. Owoce można jeść bezpośrednio z drzewa i rosną do około 4 cm średnicy.

Często owoce Jabuticaba wykorzystywane są w podobny sposób jak winogrona, dlatego w niektórych częściach świata robi się z nich również wina i likiery.

#2 Jackfruit (Dżakfrut)

Tropikalny owoc, najczęściej produkowany w Wietnamie i Tajlandii, o smaku przypominającym mieszankę takich owoców, jak banan, mango czy ananas. Czasami jego smak jest również porównywany do gumy Juicy Fruit. Dżakfrut ma również wysoką zawartość witaminy B, potasu i białka, co czyni go szczególnie zdrowym, ale bardzo niewykorzystanym owocem.

Owoce Dżakfruta osiągają do 90 cm długości i 30 kg masy i tym samym są największymi owocami na świecie.

#3 Langsat (Słodliwka pospolita)

Langsat, w Polsce zwany Słodliwką pospolitą, to okrągły owoc, z zewnątrz wyglądem przypominający nieco młodego ziemniaka. Dojrzały owoc jest słodki i w smaku podobny nieco do grejpfruta.

Najprostszym sposobem na zjedzenie tych owoców jest obranie skórki i jedzenie ich na surowo, chociaż owoce te można również ugotować. Istnieją dwie główne odmiany słodliwki - z grubą i cienką skórką, choć wewnątrz różnicy nie ma i oba smakują równie dobrze.

Słodliwka pospolita pochodzi z Półwyspu Malajskiego, ale rozprzestrzeniła się również na Filipinach. Uprawiana jest dla smacznych owoców w całej Azji Południowo-Wschodniej.

#4 Monstera Deliciosa

Monsterę znamy wszyscy bardzo dobrze jako popularną roślinę doniczkową o wielkich spękanych liściach. Mało kto jednak wie, że monstera także kwitnie i rodzi owoce! Oczywiście szansa na to, że Wasza domowa monstera zakwitnie i wytworzy owoce jest raczej nikła, bo potrzebowałaby do tego warunków podobnych do jej naturalnego klimatu z lasów deszczowych Ameryki Południowej, o które trudno w Polsce (choć ostatnimi czasy mamy wszak na zmianę upały i ulewy).

W czasie dojrzewania, przypominający kolbę kukurydzy owoc monstery wydziela intensywny zapach, a jego smak podobny jest do słodkiego ananasa, a nawet owocu Dżakfrut. Warto jednak pamiętać, że każda część monstery poza dojrzałym (!) owocem jest trująca, więc zawsze należy się upewnić, czy owoc jest już zdatny do spożycia.

#5 Buddha Hand (Ręka Buddy)

obrazek-z-egzotycznymi-owocami

Ręka Buddy, zwana również cytronem, pochodzi z podnóża Himalajów, choć rozprzestrzenił się w Azji już w starożytności. Pachnie jak lawenda, smakuje podobnie do skórki cytrynowej, a swą barwną nazwę zawdzięcza iście palczastemu wyglądowi. Owoc ten ma bezpestkowy miąższ i grubą skórkę, jest wykorzystywany do produkcji marmolad, a także do kandyzowania i wyrobu słodyczy i likierów.

#6 Cherimoya

Cherimoya często uważana jest za jeden z najsmaczniejszych owoców na świecie.

Jej kremowa konsystencja sprawia, że miąższ po schłodzeniu często jest wyjadany łyżką. Opisy smaku Cherymoi się różnią od siebie, ale głównie koncentrują się wokół kombinacji smaków różnych owoców, takich jak banan, truskawki czy ananas. Owoce mają bardzo krótki okres przydatności do spożycia, co jest jednym z powodów, dla których tak trudno je u nas znaleźć.

#7 Kiwano (Rogaty Melon)

Melon Kiwano to egzotyczny, osobliwie wyglądający owoc, pochodzący ze środkowej i południowej części Afryki. Formalnie znany jest jako Cucumis metuliferus, ale występuje również pod nazwą rogatego melonaafrykańskiego rogatego ogórka.

Gruba zewnętrzna warstwa dojrzałego melona kiwano jest jasnopomarańczowa i pokryta małymi kolczastymi rogami. Miąższ wewnętrzny składa się z galaretowatej, limonkowo-zielonej lub żółtej substancji, która zawiera wiele jadalnych nasion.

Chociaż melon kiwano nie jest owocem, który prawdopodobnie znajdziesz w przeciętnym koszyku z owocami, to włączenie go do diety może być dobre dla zdrowia, ponieważ zawiera wiele witamin i minerałów, które są niezbędne dla optymalnego zdrowia. Ma stosunkowo mało kalorii, ale jest bogaty w białko.

#8 Noni (Morwa indyjska)

Noni jest egzotycznym owocem morwy indyjskiej, pochodzącej z Azji i Australii. Od tysiącleci znane są jego właściwości lecznicze, szczególnie popularny jest cierpki w smaku sok, robiony z tych owoców. Badania nad właściwościami noni trwają od lat 90., jednak naturoterapeuci od dawna wierzą, że roślina ta potrafi leczyć cukrzycę, alergie, choroby skórne, nadciśnienie, infekcje, zaburzenia psychiczne, a nawet raka.Owoce noni zawierają szereg związków fitochemicznych, które są obecnie badane pod kątem ich przydatności terapeutycznej. Jednym z nich jest, występujący tylko w noni, polisacharyd noni-ppt. Badania nad nim przeprowadzone wykazały, że ma on działanie przeciwnowotworowe i jako taki powinien być rozpatrywany jako uzupełnienie konwencjonalnej terapii przeciwnowotworowej.

#9 Rambutan (jagodzian rambutan)

Występuje głównie w Malezji, Chinach i Indonezji, a także w całej tropikalnej części Azji. Nazwa rambutan pochodzi od malajskiego słowa, które oznacza „owłosiony”.  W Wietnamie, jagodzian rambutan nazywany jest chôm chôm, co w tłumaczeniu oznacza „niechlujne włosy”, ze względu na kolce, znajdujące się na skórce owocu.

Owoce rambutanu mają jajowaty kształt i średnicę do 5 cm. Posiadają cienką, skórzastą skórkę, pokrytą brodawkami, z których wyrastają miękkie włoski. Owoce są jadalne – mogą być w smaku kwaśne lub słodkie. Miąższ jest soczysty i barwy perłowobiałej. Rambutan zarówno w wyglądzie, jak w smaku jest bardzo podobny do liczi.

#10 Salak (wężowy owoc)

Salak (zalakka jadalna)

zwany jest również wężowym owocem, ze względu na skórkę pokrytą podobnymi jak u węży łuskami. Owoc ten, kształtem przypominający główkę czosnku, pochodzi z Indonezji. Twarda łuskowata skórka skrywa biały, galaretowaty miąższ, o smaku słodkawo-kwaskowatym. Salak ma ciekawy orzeźwiający smak, choć może również niektórym przeszkadzać nieco sfermentowany posmak. Uważany jest za wyjątkowy owoc z powodu jego wartości odżywczych.

Ten wpis został stworzony w naszym świetnym, łatwym do używania formularzu przesyłania wpisów. Stwórz swój wpis!

Zgłoś nadużycie

Co myślisz?

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ładowanie…

0
obrazek-mezczyzny-w-pokoju
Not Safe For Work
Kliknij by zobaczyć wpis

Messi się k#@!a znalazł 😀

dowcip-na-temat-drukarki

Ten moment…