Ręka Buddy, zwana również cytronem, pochodzi z podnóża Himalajów, choć rozprzestrzenił się w Azji już w starożytności. Pachnie jak lawenda, smakuje podobnie do skórki cytrynowej, a swą barwną nazwę zawdzięcza iście palczastemu wyglądowi. Owoc ten ma bezpestkowy miąższ i grubą skórkę, jest wykorzystywany do produkcji marmolad, a także do kandyzowania i wyrobu słodyczy i likierów.
Komentarze