Cold Brew, czyli mocna rzecz (3/5)

To najmocniejszy zawodnik naszego zestawienia! W skrócie, jest to kawa parzona na zimno przez ok. 12 godzin! Cold Brew najlepiej przygotować wieczorem i jest to banalnie proste! W domowych warunkach wystarczy do dzbanka wsypać 6g mielonej kawy (najlepiej średnio lub grubo mielonej) i zalać 100 ml wody w temperaturze pokojowej i pozostawić taką miksturę na cała noc. Rano napar przelewamy przez filtr papierowy (taki jak do ekspresów przelewowych). Taka kawa jest niezwykle esencjonalna i ma znacznie więcej kofeiny niż ta parzona w sposób tradycyjny! Jeśli zrobisz jej za dużo, możesz trzymać ją w lodówce aż do tygodnia! Jest świetna w takiej podstawowej wersji, ale możesz ją również wzbogacić mlekiem, cukrem, lodami, czy nawet mlekiem skondensowanym!