Kiszona dynia to prawdziwe niebo w gębie!
Najlepiej wybierz taką z miękka skórką, jak na przykład odmiana Hokkaido, takiej nie musisz obierać, wystarczy ją pokroić w większą kostkę, doprawić gałązka rozmarynu, imbirem, łyżką miodu (rozpuść go w solance) i koniecznie kilkoma goździkami! Dynię zalej gorącą solanką i poczekaj tydzień, wtedy będzie już wystarczająco ukiszona!
Komentarze